Storia

Testimoni di una storia gastronomica lunga due secoli 

Taverna del Piffero - Storia
Nella taverna del piffero si mescolano due storie.
La prima è quella di un’antica taverna dei primi dell’800, stazione di posta e luogo di ristoro per i viaggiatori, dove il leggendario titolare era solito suonare un flauto nei momenti di pausa.
La seconda è l’avventura di Gianna e Vito, che avviano l’attività di ristorazione nel lontano 1998, in un altro locale a pochi passi da questo.
Di quella lunga tradizione restano gli elementi architettonici unici, come le volte, le chianiglie e la cantina, testimonianze storiche recuperate con un accurato restauro e magistralmente integrate con forme e materiali contemporanei.